豪華な食事
かめ爺先生のブログに 中国の西寧を訪ねた時の
写真の数々が 掲載されています。
本日の記事は
ニンジン と きゅうり と ねぎ 料理の写真です。
中国では 野菜の種類が豊富で
外食をしても 野菜のメニューがたくさんあって
何種類もの 野菜を堪能することができます。
日本で 野菜の外食をするには 骨が折れますが
中国では、安価でおいしくて 種類も豊富です
私は、野菜料理がおいしくて 喜びのあまり
ついつい 頼みすぎたり 食べすぎたりしてしまいますが
同行される方々には とっても 迷惑な話のようです。
現地を案内してくださる方に
「食事をご一緒にいかがですか？」 と 誘っても
通訳の方が、おっしゃるのは
「そのお誘いは 誰も喜びませんよ。」 という言葉です。
やはり、肉や魚などの 品々が高価で珍重されるのだそうです。
野菜ばかり食べているときには
体が軽く動く感じが しますが
肉や魚を食べると とたんに 体が重くなるのを感じます。
肉や魚をやめて
野菜ばかりにして 量も減らした食事が
私のとって 一番 「豪華な食事です」
最近は、
高山産の新鮮な野菜が 産直市場で
安価で 種類も豊富に 売られています。
ほぼ、毎日通って すこしずつ買い物をしています。
自然に育った野菜を
ほんの少し
味わっていただく
「贅沢で豪華な食事」を いただいています
自然の恵みに 感謝